مدیر جهاد کشاورزی زاهدان در گفت و گو با خبرنگار گیتی آنلاین از آغاز برداشت زعفران ۶ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان خبر داد وگفت: زعفران از لحاظ نیاز آبی بسیار کم آبخواه بوده و گونه مناسبی برای تغییر الگوی کشت است و این گیاه در مناطق نیمه گرمسیری در نقاطی که دارای زمستان های ملایم و تابستان های گرم و خشک باشد بخوبی رشد می‌کند.
مهدی شهرکی پیش بینی کرد از این سطح حدود ۳۰ کیلوگرم زعفران برداشت شود.
وی تصریح کرد: با برنامه ریزی انجام شده و با همکاری سازمان جهادکشاورزی ،دوره های آموزشی و ترویجی از قبیل شناخت پیاز مناسب منطقه، نحوه آماده سازی مناسب زمین، نحوه صحیح کاشت پیاز در هر نوع خاک، چگونگی هرس علف های هرز، مراحل و چگونگی آبیاری، کودهای مناسب ، برداشت مناسب و مراحل و نوع تمیز کردن و خشک کردن زعفران برای دستیابی به افزایش عملکرد در دست اجراست.
